על מנת לבסס מחירים יקרים למנות בתפריטי מסעדות ביחס למתחרים, על בעלי המסעדות לבדוקהיטב את כל האלמנטים שמרכיבים את חוויית לקוחות המסעדה שלהם.
בחופשתנו האחרונה בארצות הברית, באזור שבין לוס אנג'לס לסן פרנסיסקו, על יד בית המלון הצנוע שהתאכסנו בו, ישבנו לאכול באחת המסעדות בסביבה, מסעדת דגים נעימה למראה
נכתב על ידי:
ראובן אזולאי
! 28/07/2009
!
מסעדות